「地球環境と食」アースデイちゃんねる#45 公開!


ワクセル(主宰:嶋村吉洋)が提供するアースデイちゃんねる第45回を配信しました!

今回は、「食」と「健康」の総合プランナー ニッコクトラストの塚平さん、阿部さんをゲストにお迎えしてお送りします。

ニッコクトラストは、給食会社として病院、学校、社員食堂などの給食を提供されています。

2017年頃から会社の社員食堂でヴィーガン料理を提供されるなど、身体や環境に配慮した取り組みを行われています。

ヴィーガンとはどういったものか、なぜ環境に良いのかを中心に、地球環境に優しい食についてお話しいただきました。

詳しくは、ぜひ動画をご覧ください!

▼EARTHDAY CHANNEL#45「地球環境と食」ゲスト:ニッコクトラスト

https://www.youtube.com/watch?v=VOw_IUX-kUo


▼ニッコクトラスト

http://www.nikkokutrust.com/


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EARTHDAYとは、1970年に4月22日を”地球の日”と制定し、アースデイを通して環境のかかえる問題に対して人々に関心をもってもらおうと始まった運動です。

それらの取り組みについて、本チャンネルで情報発信していきます。

ぜひご覧ください!

▼アースデイちゃんねる

https://www.youtube.com/channel/UCFIhtUabdXgcgrxmhzQNaHg