鬼塚 愛美

Onizuka Aimi

ワインフリーランサー

出身  :大阪府
座右の銘:「夢は見るものじゃなくて叶えるもの」「自分の意志を貫き通すこと」
今はまっていること:家庭菜園

<経歴>
ワインが苦手から大好きになり、ワイン会社エノテカ株式会社に就職。
三ヶ月でワインエキスパートに合格。その後、日本ソムリエ協会 ワイン検定認定講師も取得。
1000軒以上の飲食店に通った経験と、ワイン初心者の方でもわかりやすい、ワインの飲み方を提供するため独立。
ワインフリーランサーという、店舗を構えず、ワインのパーティーや講座などのご依頼に合わせる独自のスタイルを確立。

■代表作・主な実績
300件以上のイベントを主催。(随時更新中)


─ 取り組んでいることを教えてください。

オフラインのイベントが自粛ということもあり、
リモートでワイン会やワイン講座をできる環境作りや、お客様を増やす活動をしています。
ワイン初心者の方のための動画配信、ライブ配信も取り組んでおります。


─ ワクセルの面白いところを教えてください。

​共生の時代と言われる昨今、【ワクセル】は、まさに時代に合った場所だと感じました。
1人の力ではなく、コラボしていくことで、新たな可能性を生み出し、興味を持ってくださる方も増えるのではないでしょうか。今後どんな展開になっていくのか楽しみです。


─ こだわりの仕事アイテムを教えてください。

愛用しているソムリエナイフ


─ これだけは譲れないものは?

好きなものに囲まれて生きる


─ これから目指したいことを教えてください。

ソムリエの派遣会社を作りたいと思っています。
各地に拠点を作り、しっかりと指導した上で、日本中に派遣したり、リモートでも需要があれば、そこからワイン講座などもできたらと考えています。
飲食業はどうしても拘束時間が長く、給料が安いことが多いので、そんな状況を改革できるような仕事ができる会社を作りたいです。