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児玉 貴幸

Kodama Takayuki

料理人・イベンター

出身  :宮城県
座右の銘:馬には乗ってみよ 人には添うてみよ
​お気に入りの場所 :寝起きの布団の中
今はまっていること:ファミマのコーヒーを片手に散歩

<経歴>
1980年生まれ。中学卒業後、オーケー株式会社の精肉コーナーでパートとして働く。
2001年正社員に登用、3年後に同部門のサブチーフに就任。
2010年上野の焼肉店で初めての飲食店に就職。
2015年株式会社 新鮮組本部の高級焼肉店「梨の家」料理長に就任。2020年Dining Bar Arrysに就職。


─ 取り組んでいることを教えてください。

外注イベントで2~30人規模の料理を一人で担当しています。
ココナラのスキル販売サイトでレシピを販売しています。


─ ワクセルの面白いところを教えてください。

ワクセルに出逢い、人生のワクワクを知りました。​


─ こだわりの仕事アイテムを教えてください。

Misono UX10の包丁


─ これだけは譲れないものは?

U-NEXT


─ これから目指したいことを教えてください。

ご家族が囲む食卓のレシピを考えます。
レンタルキッチンを使ったイベントなどもやりたいです。